Impression visuelle que donne, selon le cas, la grosseur des éléments apparents du bois (feuillus) ou la largeur et la régularité des cernes (résineux) : grain fin ou serré, grain moyen, large ou grossier. Chez les feuillus cette impression peut résulter de la grosseur des pores (ou vaisseaux), laquelle dépend de l’espèce mais également, pour les essences à bois hétérogène, de la largeur des cernes. Les conifères n’ayant pas de vaisseaux, le grain s’apprécie seulement d’après la largeur des cernes.